Resep Soto Banjar


Anekaresep.my.id - Resep Soto Banjar, makanan yang satu ini adalah makanan khas suku banjarmasin, kalimantan selatan dan adapun untuk resep mengenai soto banjar di Indonesia banyak sekali manu varian resep soto banjar mulai dari resep soto banjar makassar, resep soto banjar praktis, resep soto banjar kuin, resep soto banjarsusu, resep soto banjar kuah kuning, resep soto banjar kuah kental dan masih banyak lagi berbagai macam resep soto banjar khas kalimantan selatan.

Resep Soto Banjar
sumber foto : bango.co.id

Cara pengolahan soto banjar ini tidaklah susah karena dalam pembuatan soto banjar bahan utamanya hanya menggunakan daging ayam dan beberapa rempah-rempah yang akan membuat cita rasa dan oroma yang unik dari soto banjar.

Berikut ini resep soto banjar yang akan saya bagikan kepada kalian semua sebagai beriktu :

Bahan Soto Banjar

  • 1 ekor ayam
  • 2 buah kentang
  • 100 gram Soun
  • 3 sdm bawang goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 5 batang seledri
  • 4 butir telur
  • 4 buah perkedel
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 buah ketupat banjar
  • 1 batang kayu manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1200 ml Air

Bumbu Halus Soto Banjar

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt adas
  • 1/2 sdt jintan
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak Soto Banjar

  • Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu daging ayam yang sudah anda persiapkan tadi, lalau rebus dan masukkan kayu manis dan garam tunggu hingga mendidih.
  • Yang kedua, seiring menunggu ayam hingga mendidih persiapkan bumbu-bumbu untuk soto banjar yang sudah di persiapkan sebelumnya lalu tumis hingga keluar aroma harus dari bumbu tersebut.
  • Yang ketiga, setelah bumbu sudah di tumis masukkan bumbu tersebut kedalam ayam yang di rebus tadi lalu aduk hingga menyatu kuah soto banjar dengan bumbu tumis tadi kemudian angkat ayam dan tiriskan ayam tersebut.
  • Yang keempat, persiapkan ketupat potong kotak-kotak lalu tambahkan soun, prekedel, telur, irisak ayam, jeruk nipis dan siram dengan kuah soto banjar tadi tambahkan bawang goreng sebagai penambah cita rasa soto banjar.

Semoga dengan adannya resep soto banjar ini dapat membatu anda sekalian dalam mengolah menu soto banjar, selamat mencoba.

0 Response to "Resep Soto Banjar"

Post a Comment

1. Komentar yang sopan
2. tidak boleh komentar yang menjelekkan orang lain
3. tidak boleh komentar spam

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel