Resep Soto Ayam Nusantara


Anekaresep.my.id - Resep soto ayam nusantara, banyak sekali memiliki berbagai varian macam mulai dari soto banjar, soto makasar, soto lamongan dan lain-lain. Dan bagaimana cara kita memasak soto ayam..???

Resep Soto Ayam Nusantara
sumber foto : brilicious.brilio.net

Akan tetapi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep soto ayam nusantara yang bisa anda olah di rumah anda masing-masing.
Namun sebelum anda membuat soto ayam pilihlah ayam yang berkualitas, ayam yang berkualitas itu ayam yang memiliki tulang dada yang lebar dan nampak daging yang dihasilkan pun bagus.

Jika kita mendengan nama soto pasti makanan yang satu ini terlintas di pikiran kira akan makanan yang berkuah dan berbagai racikan daging ayam di dalamnya.

Karena makanan soto ayam di Indonesia sangatalah populer akan cita rasanya, dan memiliki aroma khas bumbum Indonesia.

Berikut ini resep soto ayam nusantara dan cara mengolahnya sebagai berikut:

Bahan Soto Ayam

  • 1 ekor ayam
  • 1,5 liter air bersih
  • Lembar daun salam
  • 2 Batang serai
  • 1 Ruas lengkaus
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah kemiri
  • Merica secukupnya
  • 2 ikat soun
  • 1/2 buah kubis
  • 1 batang daun bawang
  • Kerupuk merah secukupnya
  • Sambal 
  • Kecap secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas yang digeprek

Cara Membuat Soto Ayam

  • Pertama-tama anda harus membersikah ayamnya terlebih dahulu lalu rebus dengan menggunakan serai, daun salam dan lengkuas kemudian tunggu hingga sampai mendidih.
  • Yang kedua, haluskan bumbu yang sudah kita periapkan sebelumnya lalu tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan orama wangi.
  • Yang ketiga, setelah bumbu sudah di tumis kemduan kita masukkan bumbu tersebut kedalam kuah ayam yang mendidih tadi.
  • Yang ketiga, taburkan garam, penyedap rasa secukupnya kedalam kuah ayam lalu coba rasa nya sudah pas apa belum .
  • Yang keempat, setelah ayam dan kuah ayam matang lalu siapkan mangkok untuk menuangkan kuah ayam lalu ayamnya di racik-racik sesua selesara dan anda bisa menambahkan soun, krupuk, kecap, sambal (sesuai selera) dan jeruk.

Semoga dengan adanya resep soto ayam nusantara ini dapat membantu anda semua, jika bermanfaat jangan lupa beri komentar di kolom komentar, selamat mencoba.

0 Response to "Resep Soto Ayam Nusantara"

Post a Comment

1. Komentar yang sopan
2. tidak boleh komentar yang menjelekkan orang lain
3. tidak boleh komentar spam

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel